New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

New Step by Step Map For подбор оборудования для кухни ресторана

Blog Article

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Каталог Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные

Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли

необходимо понимать, check here сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Разработка плана кухни ресторана и проектирование кухни ресторана - это задачи, требующие особого внимания и профессионализма. От того, насколько грамотно будут расположены зоны приготовления пищи, мойки, хранения продуктов и подачи блюд, напрямую зависит эффективность работы всего заведения.

За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.

Система вентиляции here и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.